標題: 茄汁拉麵 [打印本頁]

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作者: liuwhag    時間: 2009-12-30 13:15     標題: 茄汁拉麵

材料

拉麵

番茄一個

青菜兩支   洗淨切段

素丸三個  切半

豆腐  三五小塊

素魚板兩三片

香菇三朵   泡軟切片

配料

鹽

素香菇精粉

香油   少許

做法

先將水煮開   

1~先將番茄切十字放入水中  川燙一下  再去皮切塊  

2~將切好的番茄跟香菇放入鍋中煮10分(文火)

3~再將豆腐素丸等材料放入鍋中煮   加上鹽   素香菇精粉

   煮至味到出來   在放入青菜跟香油即可

4~另煮水帶水開   將拉麵煮熟放入碗裏

   將鋼煮好的湯倒入碗中  再將廖排一下  

   加上少許的香油即可   好吃的拉麵就完成了

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