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標題: 菜圃蛋 [打印本頁]

作者: liuwhag 時間: 2009-12-30 13:05 標題: 菜圃蛋

材料

雞蛋4個、蔥花、菜圃(蘿蔔乾)。

調味料

醬油、味精。

做法

1.菜圃洗淨浸泡20分鐘、雞蛋打勻。

　　2.蛋汁中加入菜圃（擠乾）、蔥花、調味料及少許沙拉油。

　　3.燒熱油鍋後轉小火，加入蛋汁以筷子在鍋中畫圈使其略熟，再將剩餘蛋汁淋於其周邊，兩面煎熟後即可。

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