成群的招潮蟹不斷揮舞者大螯、還有彈塗魚在旁邊跳躍，這是大鵬灣遊客中心每天上演的自然生態秀，遊客讚嘆「好可愛啊！」，成了大鵬灣生態觀察最夯的地點。
擁有大面積紅樹林的大鵬灣是招潮蟹、彈塗魚生長的地方，這些小傢伙動作迅速、稍不注意一下子就不見蹤跡，大鵬灣風景區管理處特別在遊客中心設立了一處濕地，，再種上海茄苳、水筆仔、五梨筊、欖李等紅樹林植物，成了一個自然的生態環境，吸引招潮蟹和彈塗魚挖洞入住。
每到退潮的時刻，成群的招潮蟹像是閱兵一般，對著潮水揮舞著大螯，還會從嘴裡吐沙，相當有趣；彈塗魚則是四處亂跳，無視於招潮蟹舞著大螯恐嚇，有時彈塗魚還會抓上石頭休息，甚至張起背鰭怒目而視，讓前來大鵬灣的遊客驚呼連連。
鵬管處副處長許主龍表示，由於遊客中心人來人往，因此招潮蟹、彈塗魚的天敵鳥類等不會靠近該區域，使得在這裡的族群生長不受威脅，也不怕人群，不像野外族群一發現有人接近，立即逃得無影無蹤，不易觀察，台灣十一種招潮蟹中，大鵬灣可以看到九種，因此到大鵬灣，別忘了到遊客中心來欣賞「蟹舞魚跳」的可愛模樣。
