標題: 芝麻炸雞 [打印本頁]

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作者: dodofo    時間: 2009-12-15 12:32     標題: 芝麻炸雞

我放了好多白芝麻  可惜看不出來
這道芝麻炸雞應該不用放九層塔,  因為後院的九層塔實在是太多了,  再加上自己又愛吃 所以就放了一大把.

作法:
1.雞胸肉兩個 切長條狀
2.雞胸肉用蔥(2根)末 + 薑末(1茶匙) + 酒1大匙 + 醬油1 1/2大匙 + 蛋黃1個   醃10分鐘
3.地瓜粉 + 黑芝麻 + 白芝麻  拌勻
4.將醃好的雞肉沾上3的粉  炸至金黃即可

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