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標題: 員林肉圓 [打印本頁]

作者: dodofo 時間: 2009-12-15 12:23 標題: 員林肉圓

【餐廳名稱】：  員林肉圓
【餐廳地點】：  台南市中西區國華街二段188號(友愛街交叉口附近)
【餐廳電話】：  06-2412377
【推薦佳餚】：  員林肉圓、肉羹麵／米粉
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：
台南團購宅配美食小吃‧員林肉圓
　位在台南市國華街二段的員林肉圓，在地已傳承逾４０年，現在由第二代林老闆傳承。
　不同台南傳統清蒸肉圓，員林肉圓先將肉圓炊蒸，再以低溫油將肉圓溫熱浸泡。使用番薯粉和在來粉打成粉漿的外皮，使得肉圓更加軟Ｑ，油溫溫熱後，外皮Ｑ軟彈性不油膩。
　內餡包括筍角、豬後腿肉和鴨蛋黃，品嚐時，再依個人口味，加上醬油、甜醬、辣椒或蒜蓉，美味的超人氣員林肉圓，在台南就可以嚐鮮。現在您也可以透過宅配，輕鬆就將肉圓宅配到家。

【精美圖片】：