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禁宰活禽冷藏費增 6月價恐漲
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作者:
ColaCola
時間:
2013-5-18 00:49
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禁宰活禽冷藏費增 6月價恐漲
禁止現宰活禽政策今天上路，農委會會勘北市攤商狀況良好，但進貨量少於往日；攤商擔憂6月電價漲，冷藏開銷增加，雞價恐調漲。
禁宰活禽政策今天上路，農委會防疫檢疫局今天帶領媒體前往台北市中山市場，會勘3攤原本現宰活禽的攤商。
防檢局肉品檢查組組長林進忠說，全台總計920攤原本販售現宰活禽的攤商，截至昨天為止，簽署切結書，以領取經濟部冷藏設備補助新台幣10萬元的攤商共846攤；其他未簽切結的攤商決定如何，要再詢問經濟部才能知道。
至於土雞城，他說，土雞城其實從民國93年起就不能現宰，到目前為止，共查驗過451家次違法現宰，依畜牧法開罰新台幣2萬元；目前列管業者共計220多家，也自今天起，由各地方政府展開清查。
今天起違法現宰活禽販售，可依畜牧法開罰新台幣2萬元以上、10萬元以下罰鍰；再犯可處一年以下有期徒刑，或併科10萬元罰鍰。
若攤商陳列、展示活禽販售，可依傳染病防治法，處3000元以上、1.5萬元以下罰鍰，且可連續罰。現宰活禽污染環境，可依廢棄物清理法，處1200元以上、6000元以下罰鍰，並可連續罰。
今天會勘的3攤，萬福號攤商李小姐說，運輸加電宰每隻多50元；永吉利號郭小姐及安吉號王姓夫妻僅委託電宰，每隻多20元，運輸自己執行。目前3家業者都說售價不漲，自行吸收。
不過，永吉利號郭小姐說，現在比較擔心的是6月電價漲，改電宰後，冷藏電費會增加，到時候恐怕價格要漲了。
萬福號李小姐說，目前用的冷藏設備就要12萬元，一般冷藏設備市價多會超過10萬元。
賣量方面，對照一攤多是每天賣20、30隻，萬福號今天只進17隻，安吉號只進10隻。永吉利號因為供應餐飲業者，原本一天進30多隻，今天只進22隻。
價格方面，各雞重不同，萬福號1隻3公斤重仍賣原價450到500元，安吉號1隻3公斤500多元，永吉利號1隻4公斤330到340元。
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