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標題: 吳記肉圓 [打印本頁]

作者: pol8501212    時間: 2009-12-6 10:48     標題: 吳記肉圓

【餐廳名稱】:  吳記肉圓
【餐廳地點】:  高雄縣旗山鎮永平街20號(旗山老火車站旁)
【餐廳電話】:  076613578
【推薦佳餚】:  肉圓、麵羹
【個人評價】:  4顆星
【店家介紹】:  
來到高雄縣旗山鎮,就一定要品嚐老字號的美食小吃,說到小吃就更要提到旗山家喻戶曉的肉圓,薪傳了五十年的古早味,完整呈現在您的味覺神經!旗山肉圓與其他地區的差異在於使用細緻的地瓜粉,肉包豬肉餡料調製而成,外皮經過慢煎而增添特殊風味,特點就是Q軟的外皮帶有點透明,淋上熱呼呼的熬煮高湯,吃一口肉圓配一口湯,那份純樸又細緻的滋味滿溢,絲毫不感到油膩,風味十足而口感獨特,是在其他地方品嚐不到的風味小吃。

【精美圖片】:































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