菠蘿是一款很好吃的水果，不僅熱量低，同時富含的大量的酶類可以清理人體腸胃，促進腸胃蠕動，增強消化吸收，含有的維生素B還能滋養滋潤皮膚。美味的菠蘿飯就是一款超棒的減肥食譜，飽腹還消脂。
菠蘿減肥功效：
清理腸胃。菠蘿中含有的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，解決消化吸收的問題，尤其是便秘的人食用菠蘿，便秘現象會得到很大的緩解。
預防肥胖。菠蘿中的酶素還可以降低血壓，稀釋血脂，可以預防脂肪沉積。
美容保健。菠蘿中除了含有大量的酶以外還有豐富的維生素B，可以潤膚防止皮膚皸裂，還能增強免疫力，預防感冒。
美味菠蘿飯食譜：
材料：稻米200克、雞肉100克、1只洋蔥、1個菠蘿、200克的滷豆腐乾、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。
首先將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒。
接下來，將菠蘿對半切開，小心取出果肉，將餘下的外殼放在一邊，以便備有，將果肉切丁，豆腐乾切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌。
最後取過去掉果肉的兩個菠蘿外殼，首先在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。
美味的菠蘿飯可以作為午餐的主食，既能有飽腹感，同時還能清理腸胃有助於減肥。如果你有嚴重便秘的現象，可以嘗試每天早晨的時候，食用一片新鮮的菠蘿。
