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標題: 香港太興燒臘 [打印本頁]

作者: vicky3 時間: 2009-11-23 16:24 標題: 香港太興燒臘

【餐廳名稱】：香港太興燒臘
【餐廳地點】：台北市永康街51號
【餐廳電話】：02-3393-6230
【推薦佳餚】：燒肉烤鴨飯：「烤鴨」在肚裡塞香料與配料，提前一天醃至少6小時，再視氣候掛起來風乾。老闆得意之作。85元

●三寶飯：是台灣人最熟悉的燒臘「烤鴨、油雞、叉燒」，不過老闆說，香港其實沒賣三寶飯，這組合是台灣的特產啦。85元

●燒肝、燒肉、叉燒拼盤：其中「叉燒」是用肥瘦適中、肉質軟嫩的梅花肉，用配料醃3小時，再烘烤。可選擇肥瘦程度。60元

【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：美食作家、南村落總監韓良露說，重視美食的人，通常不太能接受所有食物粗糙的塞在一起。可是，好吃的東西，也不見得要高價才能吃到。

【精美圖片】：

韓良露（美食作家、南村落總監）

「太興燒臘」老闆陳先生自港來台二十多年，很注重道地港式原味。

燒肝、燒肉、叉燒拼盤

燒肉烤鴨飯

三寶飯
【營業時間】：11:30～14:00、16:30～20:15；周日公休

．消費：無服務費，無刷卡

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