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標題: 太子麵館 [打印本頁]

作者: danny 時間: 2009-11-21 10:02 標題: 太子麵館

【餐廳名稱】：  太子麵館
【餐廳地點】：  台中縣神岡鄉社口村中山路568～1號
【餐廳電話】：  04-25624588
【推薦佳餚】：  招牌蒙古飯、招牌蒙古麵
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：
位於國道一號豐原交流道往神岡方向的「太子麵館蒙古美食、客家美食」，跳脫傳統，以現代人講究的健康養生為訴求的美食新品味，堅持不加味精，李老闆用了一年多的時間研究鑽研其醬料與味覺的融洽，嚴選用料、不同食材搭配增添美食內涵與品味。
　蒙古悶烤雞‧三小時悶烤出美味香氣
　店裡招牌蒙古悶烤雞塊，選用雞大腿部味的肉，以油蔥酥、蒜頭酥、茴香、再搭配蒙古的獨特配方下去醃製三天，運用蒙古人的悶烤原理，製做的悶烤器具裡悶烤三小時把油逼出來，吃得道獨特蒙古雞塊好味覺。

【精美圖片】：