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標題: 萬巒豬腳啟示錄 [打印本頁]

作者: flylong 時間: 2013-4-13 15:39 標題: 萬巒豬腳啟示錄

萬巒豬腳啟示錄

失敗並不可怕，換個思路換來財富

屏東的萬巒豬腳聞名台灣，所用食材精挑細選，加以獨特的配方小火慢滷，經過三小
時以上的時間才可以食用。同時配上特製的蒜頭醬油，香味四溢，開胃爽口，餘味無
窮。

成功沒有捷徑，創業亦如做豬腳，需要經過多次反覆加工、調製，半點馬虎不得。

從問題中尋找突破口

創業之路並非一帆風順，這是正常現象。在創業中會遇到各種各樣難題，還會經歷數
不清的失敗，從失業走上創業之路已然不易，如果又遭遇失敗，該如何面對？

失業莫失意˙ 旅遊市場小本經營的啟示

阿泰被報社裁員失業時，手裡僅有五十萬積蓄，當時社區中巴營運線路熱門，是比較
搶手的生意。恰好有位朋友為他推薦了一條營運線路，阿泰覺得機會難得，又籌集一
百萬元，總共投資了一五○萬元，搞起客運業務。從此他從失業者跨入老闆行列。可
是做老闆難，做一名成功的老闆更難。阿泰很快體會到經營的種種難處，由於這條線
路客流量一般，每天的營業額較低，加上缺乏管理經驗，對售票員沒有統一有效的管
理，結果半年時間不到，他的老闆夢就以失敗告終，賠了七十萬元。

第一次創業失敗，阿泰並沒有一蹶不振，他從這次經歷中悟出一個道理：「大生意需
要雄厚資本，如果沒有足夠的資金支援，最好不要涉足這一領域。」有了這樣的教訓
，他認識到對自己這樣的人來說，最好從小生意入手。帶著這樣的想法，半年後他開
了一家小餐館。

小餐館投資較低，一間不大的門面、一些簡易的桌椅用具、幾名工讀服務員，加上每
日不多的進貨。用了不到二十萬元，他的餐館就風光開張。

餐館的利潤比較高，而且由於店面選在人群密集區，顧客流量較多，每天收入還算可
以，阿泰心想：「慢慢累積吧，等有了積蓄，再將規模擴大。」

可是天有不測風雲，阿泰的老闆夢沒做多久，政府貼出通知：餐館所在區進行拆遷改
造。不得已，小餐館只好關門大吉。

雖然這次創業又失敗了，阿泰卻認識到經營小本生意的好處。轉過年，本地旅遊市場
開放了一批小攤位，正在招募投資者。阿泰經過研究，發現大家都爭搶承租離景點近
的固定攤位，而離景點區較遠的休閒廣場，有兩個臨時攤位無人問津，所以這兩個攤
位承租費偏低。阿泰雖沒有經營過旅遊行業，卻覺得這是個機會，在妻子鼓勵下，他
把資金投入到這兩個攤位上。

一開始，阿泰模仿其他人銷售旅遊紀念品，效果不佳，因為這裡離景點區較遠，遊客
一般不會捨近求遠到他的攤位上購買紀念品。好在投資不高，還能勉強將生意維持下
去。就是這段時間的堅持，讓他發現新的商機，原來路過他攤位的遊客，大都是遊覽
後到此休息的人；還有當地居民，也選擇廣場做為休閒地。從消費群體入手，阿泰覺
得不能單純經營旅遊紀念品，應該增加一些休閒娛樂、兒童遊樂項目。他首先訂購了
一批「風車」玩具，果然銷量極好，一個月就賣出去五千多個。這件不起眼的玩具，
讓他賺了不少。

嘗到甜頭，阿泰訂購的娛樂產品種類越來越多，為了滿足消費需求，他還不斷更新花
樣，推陳出新。在選購產品時，阿泰還上網路搜索，因為從中會更快、更迅捷地發現
最新產品和項目。有一次，他從網路認識一種新產品，這是一種視覺玩具，只要投入
一枚硬幣，就能從中觀看到各種有趣的圖案，類似萬花筒。由於操作簡單、價格低廉
，他立刻訂購了一批。這批玩具立即吸引孩子們的目光，紛紛購買，結果這一專案為
阿泰送來十幾萬的利潤。

比爾˙蓋茨說：失敗並非壞事，一次失敗能教會你許多，甚至比你在大學裡所學的還
有用。

當家做自己˙只要利潤高，再小的生意也會賺錢

1 . 創業難免失敗，從中尋找原因，發現問題，會幫助以後的創業之路更順暢。

2 . 創業失敗的原因很多，比如投資不當。投資是做生意中遇到的頭等大事，正確的
作法是選擇利潤高的，而不是投資額度大的。只要利潤高，再小的生意也會賺錢。阿
泰前後三次投資創業，證明了這一點。
一開始，阿泰模仿其他人銷售旅遊紀念品，效果不佳，因為這裡離景點區較遠，遊客
職場一片天˙要有「從來就沒有擁有過，又何必擔心失去！」的心態有人曾經做過一
項實驗，讓人隨意選取擺在眼前的冰淇淋，結果大部分人選了一杯看似量多，實則量
少的冰淇淋。在現實生活中，創業也是如此，人們容易被表象迷惑，做出各種錯誤的
決定和選擇，從而讓創業之路一次次失敗，不但沒能賺到錢，反而賠了本。

失敗的原因非常多，總結有以下幾方面：

1 .沒有做好充分準備工作

有些人帶著情緒創業，沒有客觀地分析創業前景和市場情況，也不去估計自己對風險
的承受力，以及來自事業的壓力，憑著一腔熱情，甚至自以為是地以賭博的心態創業
。結果遇到困難時，經不起打擊，想不出主意，怨天尤人，只有等待失敗的結果。

2 .創業中管理跟不上

有些人急著當老闆，生意開張了，便高枕無憂，把工作交給員工，自己做起「甩手掌
櫃」。或者是用人失誤，造成不必要的損失。

3 .決策失誤，盲目投資

有些失敗是因為決策失誤造成，比如沒有專業方面的知識和經驗，選擇項目失誤，盲
目開張經營，進購貨物，結果款式不對，只好賠本低價出售，付清店租之後，所剩無
幾。有些是盲目擴張，度過創業初期，掘到第一桶金後，急於發展，不停地貸款投入
資金，使得抗風能力下降，這時稍有不慎，就會全局崩潰。

還有些人受經濟潮流影響，跟著創業，比如政府銀根鬆動時，大舉貸款，創辦較大規
模的公司、企業，投入的資金就像流水一樣，一旦產品銷售不暢，或者政府銀根緊縮
，立刻就會陷入僵局。

以上分析創業失敗的幾種原因，不免令人想到，失業者由於不滿現狀，希望透過努力
改善生活狀況，所以才走上創業之路，這就叫「從來就沒有擁有過，又何必擔心失去
！」面對失敗，可以用這種心態說服自己，並勇敢地反思：失敗的原因到底出在哪裡
了？

找到原因，對症下藥，將會從失敗中得到最好的經驗，使以後的創業道路更加暢通無
阻。

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