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標題: 兼六園日本料理 [打印本頁]

作者: vicky3 時間: 2009-11-4 15:33 標題: 兼六園日本料理

【餐廳名稱】：兼六園日本料理
【餐廳地點】：台中市公益路272號
【餐廳電話】：04-23192228
【推薦佳餚】：帝王蟹三吃.帝王蟹鍋.鹽烤蟹足.上品生魚片
【個人評價】：4.5顆星
【店家介紹】：最吸引目光的卻是料理台後方的超大型水族箱，一隻隻張牙舞爪的帝王蟹，氣勢看起來頗為懾人。「應該是全台中最大的水族箱吧！一次可容納近百隻活帝王蟹。」店長李冠澄解釋，水族箱以4度Ｃ的恆溫加上特別引進的海水，營造出類似海洋情境，因此才能養殖活帝王蟹
帝王蟹套餐 11月享特價

　由於帝王蟹三吃的分量適合4、5人食用，因此店裡另外推出北海道帝王蟹懷石套餐，「原價2千元，11月底前特價1500元，算是回饋老客人！」店長說，個人套餐除了鹽烤帝王蟹足、帝王蟹小火鍋、帝王蟹膏雜炊三道基本菜色，另外還加上帝王蟹鮑魚沙拉、上品生魚片、和牛大干貝朴葉燒及海膽握壽司。

【精美圖片】：

帝王蟹三吃▲北海道活帝王蟹每隻重約2.5~3.5公斤，價格分5980元及6980元兩種。

帝王蟹鍋▲用蟹身烹煮，加入多種鮮菇與蔬菜提味，湯頭更甘鮮味美。

▲帝王蟹三吃中的一味，可嘗到蟹腳多汁鮮甜的原味。

上品生魚片/1500元套餐配菜▲以日本牡丹蝦、花枝搭配三種當日新鮮魚貨，是兼六園的招牌菜色。
【營業時間】：11:00~14:00及17:00~22:00/收一成服務費

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