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標題: 楊家蛋黃麵 [打印本頁]

作者: vicky3 時間: 2009-10-24 11:00 標題: 楊家蛋黃麵

【餐廳名稱】：  楊家蛋黃麵
【餐廳地點】：  苗栗縣頭屋鄉尖豐路90巷7號
【餐廳電話】：  037-256288、0988092265、037-251627
【推薦佳餚】：  乾拌蛋黃麵
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：
位於頭屋尖豐路旁巷子裡的楊家蛋黃麵，已有十多年歷史，由老闆娘楊媽媽與幾個女兒共同經營，每天凌晨五點開店，中午賣完就休息，是在地人相當熟悉的一家老麵攤。
　楊家蛋黃麵最大特色在於加入雞蛋的麵條，為自家製作的手工麵，這種麵條吃起來Ｑ軟適中、滑嫩順口，搭配客家口味的油蔥酥加入湯頭，口感及味道相當好。
　老闆娘楊媽媽表示，為了讓客人吃的安心，特地到衛生單位檢驗自己做的麵條，並順利通過並得到認證，因此獲得不少客人的肯定。

【精美圖片】：