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標題: 鳳梨冰砂 [打印本頁]

作者: vicky3 時間: 2009-10-16 12:13 標題: 鳳梨冰砂

材料:

冷凍鳳梨切片 40公克
冷凍芒果丁 60公克
冰塊 180公克
冷開水 20㏄
果糖 30㏄

做法:

(1)將冷凍鳳梨切片放入具有碎冰功能的果汁機中，加入冷開水，先用間斷式

略為絞打至碎成小塊，再放入冷凍芒果丁續打至芒果丁也碎成小塊。

(2)再將冰塊放入果汁機中一起絞打至呈碎冰狀。

(3)加入果糖續用連續式絞打成霜泥狀即可盛起裝杯。

(4)果糖可視個人甜度酌

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