標題: 烤卡門貝爾乳酪 [打印本頁]

---

作者: vicky3    時間: 2009-10-12 13:04     標題: 烤卡門貝爾乳酪

材料:
卡門貝爾乳酪 1個
蛋打勻 1個
細麵包粉 50g

做法:
1.將卡門貝爾乳酪切成4到6片
2.如果不喜歡，外圈的硬皮可以切掉
3.將乳酪塊泡進打過的蛋裡然後沾上麵包粉
4.將乳酪置於墊有調理紙的烤盤上，放入烤箱上層
　以220℃烘烤
5.小心乳酪烤的狀況，大約3分鐘之後當乳酪開始融
　化時就要取出
6.乳酪置放於小片的烤麵包上，旁邊可佐配混合蘋
　果丁(選擇添加)的綠葉沙拉

乳酪小貼心：
除了用烤的之外也可以將乳酪放入熱油中炸一分鐘
乳酪建議品項 – 卡門貝爾乾酪 (President Camembert) 、爵亨乾酪 (Gerard Camembert)

---

歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/)

Powered by Discuz! 6.0.0