路人 管理員
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小 發表於 2009-10-8 23:13 顯示全部帖子
我家廚房
【餐廳名稱】:我家廚房
【餐廳地點】:台北縣新店市僑信路55號(台北小城內)
【餐廳電話】:02-22156688
【推薦佳餚】:罐裝花生淨重約400公克180元,另有歐妞炒熟的罐裝小魚干180元
【個人評價】:4顆星
【店家介紹】:最近,新店「我家廚房」餐廳的頂樓正在曬花生,「宜蘭五結利澤地區沙地種植的花生既香又甜,顆粒不大,卻非常飽滿,市價1斤90元,比起其他地區的70元貴了4分之1。」
【精美圖片】:
歐妞正在用海鹽炒花生,火候很重要,這是阿嬤最愛的古早味
炒好的花生過篩鹽巴,接著冷卻,再二度過濾裝罐
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