標題:
芝麻與花生餡的做法
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作者:
vicky3
時間:
2009-10-7 11:34
標題:
芝麻與花生餡的做法
以下是芝麻與花生餡的做法:
黑芝麻 1兩 豬油(或沙拉油) 2 1/2T(大匙)
細砂糖 2 1/2T
1.黑芝麻篩去砂塵,洗淨,用小火炒乾後壓成粉末.
2.加豬油跟糖一同攪勻成餡,放入冰箱約20分,取出
分等份(約20份)搓成圓球備用.
*PS:1.花生餡即把黑芝麻換成花生(去皮)即可.
2.放入冰箱是為方便成型.
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