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標題: 西螺正莊麻糬美食 [打印本頁]

作者: danny 時間: 2009-10-5 08:29 標題: 西螺正莊麻糬美食

【餐廳名稱】：  西螺正莊麻糬美食
【餐廳地點】：  雲林縣西螺鎮平和路182號
【餐廳電話】：  05-5863736
【推薦佳餚】：  椰子麻糬、山藥麻糬
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：
麻糬是中國的傳統的送禮與祭拜的美食。薪傳五代西螺正莊麻糬，名氣響徹雲霄！延續莊家做出Q軟的麻糬，選用西螺再來米，晾乾脫水後做成糯米，延展性與彈性都佳，按下去還有晃動感，老闆莊孟釗先生還加上創新手法，製作杏仁、抹茶、山藥不同口味麻糬，廣受大眾喜愛。此外，在包裝上，設計伴手禮，自用小盒包裝，不管是出遊時小零嘴都讓你愛不釋手，還有朋友相聚時，品茗更是最佳伴點，如右圖，將鹹麻糬切開時，內餡呼之欲出，看了就垂涎三尺。還有順應在地印象的西螺大橋，所做的大橋餅，皮香脆而內餡豐富，西螺旅遊時不容錯過伴手禮。

【精美圖片】：

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