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標題: ichi時髦居酒屋 [打印本頁]

作者: danny 時間: 2009-10-4 12:02 標題: ichi時髦居酒屋

【餐廳名稱】：ichi時髦居酒屋
【餐廳地點】：北市安和路二段40號
【餐廳電話】：2704-8195
【推薦佳餚】：●豚肉冷涮沙拉220元，梅花豬肉汆燙後再冰鎮，創造彈Q口感，淋特製胡麻味噌醬、搭配蘋果片、洋蔥絲享用，濃醇又帶點清爽辛香，十分開胃。

●鰤魚下巴大根煮280元，蘿蔔先以昆布湯煮過，再和鰤魚、日式煮漬醬燉一天、浸一天至徹底入味，甜鹹風味中帶有魚香，超讚！

●雞肉味噌鍋燒烏龍麵250元，香氣濃郁撲鼻，湯頭使用日本八町味噌調製，濃醇夠味但不死鹹，彈牙的讚岐烏龍麵裹滿湯汁，不用費力便可滑順地溜進喉間，口感風味絕佳。

●綜合串燒，有雞肉、松阪豬與沙朗牛，松阪豬僅鹽烤吃肉汁鮮甜，其他則刷照燒醬，甜鹹香濃。

【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：位於Lounge Bar林立的安和路，ichi雖然裝潢並不特別奢華搶眼，但服務人員熱情的招呼讓人難忘。因為格局多角不方正，造就店內空間格外奇特，1樓為多角型吧台，2樓則是以黑柱隔間的餐桌區，氣氛佳。

【精美圖片】：

豚肉冷涮沙拉

鰤魚下巴大根煮

雞肉味噌鍋燒烏龍麵

綜合串燒

因為格局多角不方正，造就店內空間格外奇特，1樓為多角型吧台
【營業時間】：18：00～凌晨2：00、周五、周六18：00～凌晨4：00

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