Board logo

標題: 三絲蚌煮麵 [打印本頁]

作者: vicky3    時間: 2009-9-28 10:56     標題: 三絲蚌煮麵

所需材料:
蚌 ... 100克
蛋 ... 1個
紫菜 ... 1張
小黃瓜 ... 50克
烏龍麵 ... 300克

調味料
低鈉鹽 ... 1/4茶匙
白胡椒 ... 1/4茶匙

調味料_A
低鈉鹽 ... 少許
太白粉 ... 1/4茶匙

作法步驟:
1.蛋加A打散後煎成蛋皮切絲。
2.小黃瓜刨絲、紫菜剪成絲。
3.水750cc煮開後加烏龍麵煮二分鐘,加蚌煮一分鐘後將蛋絲及小黃瓜、紫菜一起放入,加上鹽及胡椒調味食用。




歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/) Powered by Discuz! 6.0.0