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標題: 韓國涼麵 [打印本頁]

作者: vicky3    時間: 2009-9-23 11:39     標題: 韓國涼麵

材料
1. 麵(自備)
2. 洋蔥1個
3. 蕃茄2個(紅一點但略酸)
4. 小黃瓜3條
5. 金蝦米一把
6. 新鮮蝦仁大約半斤
7. 蟳味棒一盒
8. 檸檬3個
9. 香菜一把  


調味料
1. 韓國特製辣醬(自備)、鹽、味精
烹調方法 1. 先煮麵,熟後撈起泡冰水備用
2. 洋蔥、蕃茄、小黃瓜切丁,加入蟳味棒、泡過的金蝦米和燙熟的蝦仁,再加入鹽、味精調味
3. 最後加入麵條、適量的檸檬汁及香菜即可




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