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標題: 沙茶燴珍菇 [打印本頁]
作者: cfthgoe    時間: 2013-1-8 00:37     標題: 沙茶燴珍菇


材　 料

磨菇  5朵
香菇  5朵
杏鮑菇  2支
金針菇  1把

調 味 料

牛頭牌素食沙茶醬  2大匙
細砂糖  1大匙
醬油  1大匙
鹽  少許
白胡椒粉  少許
水  500㏄
  

   

做　 法

1.磨菇切塊；香菇切塊；杏鮑菇切小塊狀；金針菇洗淨去蒂，備用。

2.取一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1所有材料以中火先爆香。

3.於作法2鍋中加入所有調味料，翻炒均勻後以小火燜煮約5分鐘即可。

圖片附件: 114749jd3nxd2r01e502dz.jpg (2013-1-8 00:37, 39.8 KB) / 該附件被下載次數 73
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