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標題: 庵鍋燒物 [打印本頁]

作者: danny 時間: 2009-9-16 13:11 標題: 庵鍋燒物

【餐廳名稱】：庵鍋燒物
【餐廳地點】：台中市公益路2段112號/
【餐廳電話】：04-23192829
【推薦佳餚】：牛肉可樂餅/95元.火山岩燒/180元.地獄燒/120元
【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：庵鍋店名常讓人誤以為是火鍋店，其實店內除了20多種風味鍋物，還有沙拉、手卷、燒烤及炸物，例如主廚最新研發的地獄燒，用蔬果、柴魚、辣椒調拌的辣醬，淋在木炭燒烤的松阪豬肉串上，從初入口的濃香回甘，到辣醬逐漸發威耍狠，味蕾彷彿洗三溫暖般十足過癮。

【精美圖片】：

牛肉可樂餅/95元▲用美國牛肉剁成絞肉，再加上洋蔥、鮮奶、麵包粉酥炸，吃得到牛肉的嚼勁及肉汁

火山岩燒/180元▲以高溫的特製熔岩石將安格斯黑牛的肉汁瞬間封鎖，可以吃到最鮮嫩的滋味

地獄燒/120元▲特製辣醬搭配木炭碳烤的松阪豬肉，風味甜嫩帶香辣

庵鍋空間設計很有趣味感，尤其有祈福與平安之意的天燈最令人印象深刻

【營業時間】：11:00~1:00

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