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標題: 芝麻地瓜燒梅肉 [打印本頁]
作者: scupi    時間: 2012-12-29 08:59     標題: 芝麻地瓜燒梅肉


材　 料

梅花豬肉  150公克
地瓜  1顆
四季豆  50公克
熟白芝麻  適量

調 味 料

醬油  1大匙
細砂糖  1大匙
米酒  1大匙

   

做　 法

1.梅花豬肉切成1cm的條狀；地瓜去皮、切1cm條狀；四季豆去粗絲、切段，備用。

2.取一炒鍋，燒熱後加入2大匙沙拉油，放入作法1的梅花豬肉條拌炒均勻，接著加入作法1的地瓜條拌炒均勻。

3.在作法2中加入所有調味料拌炒均勻，最後加入作法1的四季豆段拌炒均勻，起鍋前加入白芝麻粒即可。

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