標題:
阿真虱目魚
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作者:
danny
時間:
2009-9-10 14:05
標題:
阿真虱目魚
【餐廳名稱】：阿真虱目魚
【餐廳地點】：高雄市前鎮區沱江街 2 9 號
【餐廳電話】：0 7- 3 3 1 1 5 6 3
【營業時間】：06:00 ~ 14:30 每週六公休
【推薦佳餚】：
海燕窩
、
特製魚肚丸
【個人評價】：
★★★★★
【店家介紹】：已有20多年餐飲經驗的董素禎小姐，用多年攢下來的積蓄，開一間屬於自己手藝特色的「阿真虱目魚粥」，傳統道地的口味，將過去的老客人一股腦兒全拉了過來。 開店剛滿3個月的阿真虱目魚粥，從
虱目魚粥
到
虱目魚肚湯
、
煎魚肚
、
煎魚腸
，店裡全都吃得到，他家的虱目魚粥有飯湯的口感，
煮好的米飯直接淋上魚湯
，嘗得到米飯的Q感，用魚骨熬煮的高湯也十分鮮甜。
【精美圖片】：
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