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標題: 泔水桶裡撈辣椒,重新做菜給客人吃,大陸還有什麼不能吃 [打印本頁]

作者: yu1g    時間: 2012-12-23 00:14     標題: 泔水桶裡撈辣椒,重新做菜給客人吃,大陸還有什麼不能吃

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我要把這家店的黑幕說出來,也藉此提醒大家吃麻辣香鍋的時候一定要打包,免得禍害他人。”報料人告訴記者,她是在離職前一周拍攝的這些視頻。 “老闆讓員工把客人吃完後扔到垃圾桶裡的一些原材料,例如辣椒,從垃圾桶裡揀出來,重新回收再做給客人吃。”

員工爆料:

麻辣香鍋店從垃圾桶中回收辣椒再做給客人吃

一份川味十足的麻辣香鍋,一般需要10個乾辣椒炒製。報料人告訴記者:“這家店為了節約辣椒成本,就把顧客吃剩的辣椒再使用,一般回收兩次,多了就沒味道了。”

視頻中,只見“洪記麻辣香鍋”的後廚有一個堆滿剩菜、米飯等潲水的塑料垃圾桶。而員工就用手從該潲水垃圾桶裡挑出顧客吃剩的干辣椒,再放進旁邊桌上的不銹鋼桶中。另一幕,員工則將垃圾桶中的辣椒揀選出來放進碗裡。

報料人說,她在多家餐館打過工,但從未看到過這樣的情景。 “很多員工都覺得這樣做很噁心。其實我發這些視頻就是為了警醒人們,吃麻辣香鍋的時候一定要打包,不要讓這樣的黑店有機可趁。”

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