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標題: 味家香脆皮烤鴨 [打印本頁]

作者: danny    時間: 2009-9-2 16:09     標題: 味家香脆皮烤鴨

【餐廳名稱】:  味家香脆皮烤鴨
【餐廳地點】:  台東縣台東市中華路一段817號
【餐廳電話】:  089-335359、0925-021128
【推薦佳餚】:  一鴨二吃、原味剁塊
【個人評價】:  4顆星
【店家介紹】:  

  位在台東市中華路一段與桂林北路交岔口的味家香脆皮烤鴨,每到下午四點過後,一個小小的三角窗外頭擠滿客人,就是為了一嚐店內的烤鴨滋味。其鴨肉都是當天現殺後經過急速冷凍處理,對於品質的新鮮相當有保證。
  店內的烤鴨是以家傳的中藥秘方先浸泡過,塗上麥芽後放入烤爐烘烤,金黃色的酥脆外皮裡頭包著鮮嫩的肉質,其外酥內軟的絕佳風味,在大節日的時候,甚至有一天熱銷200隻的記錄,深受在地朋友的喜愛。

【精美圖片】:











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