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牛角燒肉
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發表於 2008-8-21 15:27
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牛角燒肉
【1. 店家介紹 】牛角日式燒肉店 復興店
【2. 詳細地理位置和電話 】台北市復興北路309號 02-25147070
【3. 營業時間 】平日1700-2300 假日1130-2300
【4. 個人心得 】昨天跟女友去小巨蛋看中日大戰,看到三局下就喪氣的出去覓食: 想到還沒吃過牛角復興店,也沒訂位就跑去了
想當初第一次因為同事的介紹,到現在已經欲罷不能的吃了八次牛角了
一開始還覺得,因為是單點,花費一定不便宜.... 不過吃了兩次之後,漸漸發現最經濟的點餐方式。
連服務費大概花個NT900以下,就可以讓生理與心理獲得極大的滿足。
花費跟吃到飽的燒肉店(ex 某宴。某條龍...)差不多,但是肉的品質就完全不能相提並論。
牛角單點的肉類都有搭配的醬料可以選擇,第一次去的朋友可以請店員介紹一下。
這裡就簡單說明:鹽醬:鹽調味。
鹽蔥醬:鹽調味,附一碗細蔥花,肉類烤熟後沾檸檬汁包蔥花吃。
岩鹽:烤至半熟或全熟灑上岩鹽。味增醬:肉類用味增與糖調味。
紫蘇梅醬:肉類烤熟包紫蘇葉,沾梅醬。芥末醬油:同生魚片吃法。
吃過三間分店,每一間肉的品質與服務都有固定的水準。
多花10%的服務費我個人是相當的甘願
接下來就讓照片說話吧
【5. 菜色推薦與實際照片分享】
店內裝潢移植自日本,木製裝潢與昏暗的燈光,很適合燒肉與啤酒。
中間的大桌很適合聚餐喔~ 招牌牛舌。
黑胡椒調味,建議搭配鹽蔥醬(NT170),單面烤熟後沾檸檬汁,包著細蔥一起吃。
富有嚼勁的鮮美牛舌,搭配酸味與香蔥味,一口咬下就是幸福:)女友必點!僧帽肌。
豬的背裏肌肉,油花均勻,烤熟後口感帶有一點脆,但不失肉的原味。
建議搭配芥末醬油(NT120),不嗆人的芥末未,搭配單純醬油,一字曰"爽",我必點! 牛五花。
建議搭配岩鹽(NT120),烤至八分熟,灑上帶有海洋味的岩鹽。最適合吃出牛五花富含油脂的鮮甜。奶油金針菇。
肉吃多了總是要配點菜(NT80),份量夠。之前點過奶油蘆筍,因為纖維太多,後來就固定點奶油金針菇了。
為了不怕餓肚子,另外都會再點一份牛角飯糰(NT50),用爐邊烤到微焦即可。
再點兩杯飲料(建議芒果汁或汽水比較劃算,NT30)。其他隨機加點:義大利香料雞(NT120,吃過都說讚。
我是覺得OK拉) 起司生菜沙拉(NT140,份量至少足兩人份,料多實在) 奶烙(NT60,黑糖口味) 招牌冰淇淋(NT60,香草冰淇淋灑上麵茶粉,特別!) 如果肉吃不過癮就會加點1-2盤,不脫上面介紹過的種類。
總之,牛角是我們短期之內一定會再光顧的店,推薦給大家。最後附上牛角網址,有折價券可以列印喔
:
牛角網頁請按我
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