標題:
牛肉麵節沒新梗！ 考慮穿插「小吃節」
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作者:
nivek
時間:
2012-12-2 00:55
標題:
牛肉麵節沒新梗！ 考慮穿插「小吃節」
台北牛肉麵節連續舉辦第8年，今年除了比賽外，還找來歷屆冠軍牛肉麵「回娘家」，讓民眾嚐鮮，每年都辦的牛肉麵節，雖然帶來商機超過10億，卻被質疑玩不出新梗，甚至有獲獎店家倒閉，台北市商業處表示，明年起會擴大甄選其他美食項目，和牛肉麵節穿插舉辦。
火烤牛小排搭配現煮麵條，紅燒湯頭裡還有滿滿牛肉塊。歷屆冠軍牛肉麵店家：「小姐要幾碗，1碗嗎？」
隔壁攤位人氣一樣旺，想吃還得排隊買，肉片擺盤、淋上清燉湯，冠軍牛肉麵回娘家，在花博園區擺攤賣；現烤餅皮捲上牛肉片，銅板價，讓民眾甘願排隊嘗鮮，連續舉辦8年的台北牛肉麵節，每年辦一次，遭質疑玩不出新梗，甚至還有獲獎店家倒閉。
民眾：「其實台北市有很多很好吃的美食，不是只有牛肉麵。」
歷屆牛肉麵冠軍業者陳世楨：「2年辦一次也OK，也不見得要每一年都辦。」
北市府商業處表示，明年開始尋找受歡迎小吃類型，和牛肉麵節穿插舉辦，拉抬活動人氣。民眾：「這位是從上海過來，他們自由行，在網路上有看到台灣牛肉麵節，就趕過來，我告訴他們一定要過來嚐一嚐。」
畢竟牛肉麵節連續辦了8年，不只海外觀光客慕名而來，更帶動超過10億台幣商機，但就怕美味行銷過度，反而失去「新鮮感」。
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