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標題: 花生炸麻糬 [打印本頁]
作者: sram    時間: 2012-11-21 00:44     標題: 花生炸麻糬


食材
五月花妙用廚紙 2張 糯米粉 280g 水 150g 花生粉 適量 糖 30g

作法
1將糯米粉、糖放入盆子中，倒入水整成團，太乾太濕在自己加水或加粉做調整

2揉至光滑即可.捏成小塊，揉成長條型(形狀隨意)

3倒油下鍋油炸，油溫大概160~170度炸到金黃色，期間會噴油請小心

4炸好的麻糬放到五月花妙用廚紙上吸取多餘的油份

5沾上花生粉及可食用

圖片附件: 0827292epv2bdvpv7ogvgs.jpg (2012-11-21 00:44, 46.47 KB) / 該附件被下載次數 71
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