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根據最新研究顯示，像是DHA和EPA等omega-3脂肪酸的健康劑量，不僅能讓健康的人預防心臟疾病，也能讓已經有心臟病的人減少心臟病發作的風險。這個結果讓研究人員建議，大家要在每日飲食中增加一定量的omega-3脂肪酸。
　　這是針對總共超過4萬人的幾篇研究進行評估後的結果，研究人員表示，omega-3脂肪酸對心臟健康有好處是很明確的，值得立刻服用來避免不必要的心臟病死亡。
　　身體本身不會產生脂肪酸，因此，研究人員建議健康的人應該每天服用EPA加DHA 500毫克，而且有心臟病或曾心臟衰竭者應該服用兩倍的量(每天至少800到1,000毫克)。
　　紐奧良Ochsner醫學中心的心臟病復原與預防主任Carl Lavie醫師在新聞稿中表示，增加攝取富含Omega-3的食物，包括鮭魚、沙丁魚、鱒魚、鯡魚和牡蠣等油脂多的魚類，很明顯的對健康與心臟有益，患者應該與醫生討論是否需要魚油補充劑，來獲得對預防心血管疾病有益的正確量。
　　【DHA和EPA對心臟有益】
　　刊載在美國心臟學院期刊（Journal of the American College of Cardiology）的這篇研究，評估在過去30年來，針對omega-3脂肪酸對預防心臟病益處的四篇研究結果。
　　結果顯示，omega-3脂肪酸顯然是對那些確定有心臟病的人在心臟病發後有最強的預防效果，這些人每天服用DHA和EPA與減少30%心臟相關死亡的風險有關。
　　但是研究人員表示，健康的人也能從飲食中所含之omega-3受益，研究顯示，富含omega-3的飲食也可以減少動脈硬化(動脈粥樣硬化)、心跳不規則(心律不整)、心臟病發作、心臟病猝死、以及心臟衰竭的風險。
　　有關魚油益處的大多數證據，來自於服用DHA(二十二碳六烯酸)與EPA(二十碳五烯酸)，它們都屬於omega-3家族中的長鏈脂肪酸。
　　Lavie醫師表示，藉由EPA和DHA進入細胞膜運作，有助於改善心臟的心電活動、肌肉張力、血小板安定性、血壓、以及其他方面的心臟健康。
　　這篇研究也顯示，omega-3脂肪酸對於那些有服用omega-3補充劑的心臟衰竭者來說，能避免9%的心臟衰竭死亡率，Lavie醫師表示，心臟衰竭的患者有重大的預後，這點是令人印象深刻的。
　　Lavie醫師表示，如果要解釋這個結果，它代表著每治療56名患者能避免在四年內有一人死亡，所以這是一種非常安全且相當便宜的療法。
出處: WebMD Health News
作者: Jennifer Warner
審閱: Brunilda Nazario