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標題: 起司地瓜球 [打印本頁]
作者: Goieew    時間: 2012-11-7 00:26     標題: 起司地瓜球


食材
麵粉 適量 蛋 １個 麵包粉 適量 黃金玄米油 適量

A
地瓜 3條 蛋黃 1個 玉米粉 1大匙 糖 1大匙

B
莫札瑞拉起司 約200公克

作法
1地瓜去皮切塊放入電鍋蒸熟趁熱壓成泥後加入蛋黃，糖，玉米粉拌勻放涼，起司切成適當大小備用

2地瓜中包入起司塑成想要的形

3沾上麵粉.沾上蛋液.
   沾上麵包粉

4取適量黃金玄米油熱至中温.放入地瓜球以中小火油炸至金黃

圖片附件: 161818hyy23sczvgoz2hyf.jpg (2012-11-7 00:26, 43.5 KB) / 該附件被下載次數 81
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