ihao論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 三絲燕菜 [打印本頁]

作者: vicky3 時間: 2009-8-5 14:29 標題: 三絲燕菜

原料:

燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。

制法：

燕窩洗凈漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯；雞腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鐘撈出；雞清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出；雞腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/)