ihao論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 蔥燒土雞 [打印本頁]

作者: vicky3 時間: 2009-8-5 14:28 標題: 蔥燒土雞

原材料：

土雞200克、香蔥30克、生薑15克。

調味料：

花生油25克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、麻油5克、溼生粉20克、老抽王10克、清湯適量。

製作過程：

1、土雞殺洗乾淨，切成塊，香蔥切段，姜切片。

2、燒鍋下油，放入薑片、蔥段、土雞、清湯，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉同燒。

3、燒至汁濃雞熟透時，用溼生粉勾芡，淋麻油即可。

歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/)