標題: 柿 子 草 菇 [打印本頁]

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作者: vicky3    時間: 2009-7-29 12:36     標題: 柿 子 草 菇

原 料：
西紅柿10只約1000克
油菜葉10片
草菇450克


做 法：

將油菜葉治淨焯水，撈出抹上香油，擺在盤中。
西紅柿去皮，切去根部挖出內瓤開口朝下，碼在油菜葉上，草菇治淨下4成熟的油中略炒，再加料酒、醬油、白糖、素鮮湯、味精煸炒，勾芡后裝入西紅柿內即可。

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