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標題: 巧克力肉桂鬆糕 [打印本頁]

作者: vicky3 時間: 2009-7-27 11:26 標題: 巧克力肉桂鬆糕

巧克力肉桂鬆糕12個

所需材料：

奶油 ... 100克
糖 ... 100克
蛋 ... 3個
碎核桃 ... 40克(可省略)
牛奶 ... 4大匙
糖粉 ... 適量
A 料
低筋麵粉 ... 200克
發粉 ... 1小匙
可可粉 ... 2大匙
肉桂粉 ... 1大匙
鹽 ... 1/4小匙

作法步驟：
奶油和糖一起打到鬆發，再把蛋一個一個加入打勻。
加入碎核桃拌勻。
把A料篩入，輕輕拌一下，再加牛奶拌勻即是麵糊。
把麵糊平均舀入模型中即可斁焙，好撒些糖粉在上面即可食用。

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