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標題: 檸檬草莓 [打印本頁]

作者: vicky3    時間: 2009-7-27 11:22     標題: 檸檬草莓

你是不是每到了草莓盛產的季節,看到紅艷的讓人垂涎欲滴的草苺時,都會忍不住要買一些回家呢?但是都只是用水洗淨了就吃,吃法好像有點單調呢!在這裡和大家分享一個簡單的食譜,讓你下次買草莓回來的時候,可以有點口味上的變化。


材料

一磅新鮮草莓
三湯匙白糖
一個檸檬榨汁


作法

將草莓用清水洗淨、濾乾再去蒂。如果先去蒂再沖洗,草莓會像海綿一樣吸水哦!可用小刷子輕輕地刷洗草莓表面,再用清水快速沖過即可濾乾。

把準備好的草莓放在乾淨的混合碗中,灑上糖和檸檬汁,略為攪拌後加蓋入冰箱冷藏。

註:最好提前兩小時以上混合好,風味會更好。可以單獨食用,或裝飾在冰淇淋上。草莓如果較大,可切成兩半比較容易入味。




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