標題: 韓式泡菜小黃瓜 [打印本頁]

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作者: vicky3    時間: 2009-7-27 11:18     標題: 韓式泡菜小黃瓜

材料：
小黃瓜4根 韓式泡菜200g 炒香白芝麻2大匙

做法：
1. 將小黃瓜先從頭尾兩端的部分切掉約1公分左右的長度，再用鹽抓醃後放置約1小時後用水沖掉鹽分
2. 將醃好的小黃瓜用紙巾擦乾，再用刀尖在小黃瓜上劃出刀口，但不劃斷
3.將韓式泡菜切成絲狀，拌上白芝麻後再塞在劃開的小黃瓜內，放到冰箱中冷藏6小時即可取出切塊食用

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