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標題: 英老爸瘋咖哩連續煮365天 [打印本頁]

作者: bby 時間: 2012-10-10 00:46 標題: 英老爸瘋咖哩連續煮365天

英國老爸圖姆斯（Dan Toombs）總是在三個孩子回家時給予熱烈款待，他持續一整年每天都煮咖哩給家人吃。

英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，47歲的圖姆斯因為對付錢買外賣食物感到厭倦，於是開始親自下廚煮印度食物。

他們一家子甚至在耶誕節享用添加香料的火雞和孟買馬鈴薯，而現在他們熱愛馬德拉斯（Madras）咖哩和燉菜料理。

這個節日料理食譜是圖姆斯挑戰烹飪的365道菜之一，他甚至經營部落格「咖哩男」（The Curry Guy）記錄歷程，而且如今已在熱門微網誌推特（Twitter）上擁有3萬名追隨者。

圖姆斯聲稱，他的食譜比外賣食物健康得多，並表示全家人體重過去一年來都沒增加。

他在美國加州出生，但18年前搬到英國後，經常造訪住家附近的外賣店和印度餐館，因而漸漸開始愛上咖哩。

他說：「一開始只是業餘嗜好，但到後來我想更深入學習如何烹調印度食物，想煮得更好吃。」

「孩子們過了一段時間才習慣每天吃印度食物，但後來他們愈來愈喜歡。」

他說：「很多人誤以為印度食物不健康。餐館煮的印度食物添加大量油和奶油，的確不健康，但在家煮的就對健康很有益。」

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