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標題: 科技人瘋古早味刈稻飯熱銷 [打印本頁]

作者: Jacob 時間: 2012-10-9 01:49 標題: 科技人瘋古早味刈稻飯熱銷

樹谷服務中心內的懷舊餐廳，每天中午供應「刈稻飯」，古早味菜餚只要100元吃到飽，成為鄰近南科人的「飯桌」，人氣強強滾。

餐廳人員表示，「刈稻飯」就是早期農業社會農民在收割後，準備餐食邀請來協助的左鄰右舍一同享用，有時飯菜就放在牛車上，呈現濃厚人情味。

樹谷服務中心為延續傳統互助的精神，推出「刈稻飯」，也採「吃到飽」，每天中午供5道菜，還有大木桶裝的米飯，還會特別再準備一道麵食或炒飯，並供應熱湯。

樹谷服務中心是由奇美關係企業聯奇開發公司經營，在附近善化區「奇美農場」種植的有機蔬菜，也成為懷舊餐廳的桌上菜餚，烹調方式以少油少鹽，讓顧客吃得到健康也品嘗得到美味。

由於菜色是現在較少吃得到的古早味，聯奇開發總經理林榮俊常是座上賓，也吸引科技人來吃，鄰近善化警察局等機關也常來用餐，中午不早點「占位」還會吃不到。

懷舊餐廳還用稻草布置，加上桌椅、物品等都是走傳統復古風，有濃濃的懷舊風，配合樹谷生活科學館開幕，餐廳更是每到中午就一位難求，最近增設戶外桌椅，讓更多人可以享用古早味。

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