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標題: 台中東海爆米花街 [打印本頁]

作者: danny 時間: 2009-7-19 21:11 標題: 台中東海爆米花街

東海爆米花假日生意特好。
台中縣、市交界的東海商圈爆米花超夯，因受到喜愛、顧客常大排長龍，短短200公尺長街道，已有5家賣爆米花小攤位。
「東海爆米花POP CORNER」是由一群大學在學或畢業生合夥經營，有趣的是合夥人之一的小汎原本從事服飾業，專賣鴨舌帽，因愛吃爆米花，就在攤位旁自己爆，只要客人買帽，就免費送對方吃，因很多人直接想買爆米花，就這樣開起專賣小攤。
經營東海爆米花不只有讀東海法律系的小汎，還有阿貓、森哥、小乃等人團隊，阿貓、小乃畢業於靜宜大學和弘光科技大學，森哥則是中興大學學生，都利用課餘時間賣爆米花。
「我們原料具獨創性，讓爆米花在常溫下放5天都還很香！」阿貓說，奶油和糖的調配有專門工廠製作，技術層面由團隊自己來。
「東海爆米花POP CORNER」中午開始販賣，營業到晚上11點，一份25元，假日生意特好，也有很多慕名來嘗鮮。
「生意好時1天可賣到700份！」小汎說，對於想要自己創業的民眾，他們也會免費教導製作方法。
無心插柳反而開啟了爆米花「一片天」，阿貓說，口碑打響後，也引來同業加入，「其中「花吃阿爆」是多口味的爆米花店，口味多元，中杯每份要60元，大桶90元，比其他店家定價高。另3家的爆米花價格都是1包25元。

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