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標題: 翠玉茶炒明蝦 [打印本頁]

作者: vicky3 時間: 2009-6-12 11:16 標題: 翠玉茶炒明蝦

材料: 翠玉茶10公克
草蝦1/2斤

做法: 1.草蝦先洗淨備用。
2.將翠玉茶泡開後，撈起並加以剁碎，茶湯備用。
3.將碎茶葉爆香，並倒入草蝦一起炒至五分熟後，再倒入部分茶湯一起悶熟即可。

食譜提供"行政院農業委員會茶業改良場"

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