標題:
什錦肉丁
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作者:
vicky3
時間:
2009-6-12 11:02
標題:
什錦肉丁
【原料】
豬肉脊肉150克,鮮辣椒50克,青豆50克,香菇50克
【製作過程】
1.裏脊肉切丁，加料酒、蔥姜、胡椒粉、味精入味，下8成熱油中滑熟撈出；
2.鍋留底油，下辣椒塊煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒幾下勾薄芡出鍋即可。
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