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標題: 桃園 甘甜羊肉飯 [打印本頁]

作者: danny    時間: 2009-6-5 16:49     標題: 桃園 甘甜羊肉飯


龜山鄉台一線省道上專賣羊肉飯的飲食攤,簡單的套餐,讓食客齒頰留香。
龜山鄉萬壽路2號386之1(台一線省道)有家沒有店名的路邊飲食攤,雖然只供應簡單的羊肉飯系列餐,卻讓食客回味無窮,到附近東方、長庚高爾夫球場打球的球友,常捨大餐廳前往一嘗,我發現,夠味、方便、便宜是主因。
龜山鄉台一線省道上的羊肉飯攤,營業9年,不到10坪大,店前招牌有斗大的「羊肉飯、羊肉羹飯」字樣,沒有店名,它的「名氣」不只在當地傳開,因位置靠近東方和長庚高爾夫球場,外地來的高爾夫球友都知道,貨車和計程車司機只要路過,也會下車來上一碗。
「老闆,來碗羊肉羹飯、竹筍湯和炒青菜!」這家店只有羊肉飯、羊肉羹飯、炒牛肉、羊肉麵線、炒青菜和竹筍湯可選擇,點完餐不到5分鐘飯菜就上桌,小碗35元,套餐百來元。
老闆李勝宇的家族在雲林縣賣羊肉飯起家,他9年多前獨自北上龜山鄉開店,是縣內少數賣正宗羊肉飯的地方。
他說,他的羊肉是挑選上等切片羊肉,加米酒、鹽、薑、蒜、辣椒、青蔥用大火快炒,火候是羊肉沒有腥味的關鍵,米酒提味,客人最難忘的是肉汁有甘甜的絕妙口感。




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