標題:
花生豬腳湯
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作者:
yale
時間:
2009-6-1 11:56
標題:
花生豬腳湯
材料:
生花生半斤
豬腳支
紅棗 12個
當歸 3錢
丁香 1錢
鹽少許
製法:
1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。
2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。
3.待作法 1.煮約七分熟時,丟入作法 2.同煮。
4.紅棗洗淨剝開去子,當歸、丁香用水沖淨。
5.待豬腳約 8分熟時,丟入作法 4.同煮,待豬腳熟爛、 汁稠即可。
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