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標題: 黃金蝦托 [打印本頁]

作者: Zachary    時間: 2009-5-25 14:40     標題: 黃金蝦托

主料:

   白方麵包4片,蝦膠4湯匙,蛋1隻,白芝麻適量。

   配料:

   調味料:鹽、生粉、胡椒粉各適量。

   做法:

   1、麵包切成直徑為二英寸的圓塊,蝦膠與調味料拌勻。

   2、將蝦膠鋪平在麵包塊面上,粘上蛋液及芝麻,放熱油鍋內炸至兩面金黃,待瀝幹油後再趁熱進食。

   備註:

   麵包易(火農),涂蝦膠時要薄,否則麵包炸好,蝦仍未熟。




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