Board logo

標題: 素食之洋芋濃湯 [打印本頁]

作者: Zachary    時間: 2009-5-25 14:31     標題: 素食之洋芋濃湯

材料:
A、洋芋(馬鈴薯)1斤、新鮮香菇3朵、芹菜少許(若不愛它的味道,亦可省略)。
B、鮮奶800cc、高湯500cc、鹽少許。
作法:
1、洋芋去皮切片和高湯全部煮爛(若喜歡台灣芹菜的香味也請加入同煮),稍涼以果汁機打勻。
2、將鮮奶加入A煮滾,以少許鹽調味,起鍋前將香菇剁碎加入即可。食用時加入少許黑胡椒粉,更添美味。

貝葉蓮心:辛苦的煮夫煮婦們可以多做一些,完全冷卻後,再以小包冷凍存放,這樣早餐、宵夜就有著落了。




歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/) Powered by Discuz! 6.0.0