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標題: 宜蘭　崔記小館 [打印本頁]

作者: danny 時間: 2009-5-22 14:33 標題: 宜蘭　崔記小館

宜蘭縣羅東鎮老字號的小吃店「崔記小館」，改裝後變得清爽明亮。

「崔記小館」是宜蘭縣羅東鎮市區，讓人熟悉的老店，上班族、學生都喜歡崔記小館的炒麵、炒飯，還有湯包，純粹的北方風味，吃過就難忘。

前幾天中午，和朋友想到崔記小館解決午餐，才走到門口，我們兩人停了下來，「咦，走錯家了嗎？」我說，裡面的牆壁漆成鮮黃色，牆上還掛了好多幅幾米的畫，「這裡是崔記小館嗎？」朋友忍不住問了裡面的服務生，服務生大聲答，「對啦！沒錯」。

我喜歡吃崔記的炒年糕、牛肉炒河粉，尤其是「涼拌白菜」，切成碎絲的白菜，混著紅蘿蔔、蒟蒻絲、冬粉絲，酸溜溜的滋味，「好開胃！」朋友稱讚，一盤很快就吃光，忍不住再點一盤。

老闆崔明華是「崔記小館」第二代，他說，早期崔記小館做早點，因此現在湯包還是店裡的招牌點心，10多年前，他從父親手中接手後，改做午晚餐，像是「涼拌白菜」都是他們山東人的家常菜，道地的北方口味，客人都很捧場。

崔記小館老店新裝，明亮的空間讓人眼睛一亮，物美價廉，是我極力推薦的家庭小館。該店位於宜蘭縣羅東鎮林森路153號，電話(03)9564816。

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