Board logo

標題: 韓式紅燒牛小排 [打印本頁]

作者: lorraine    時間: 2009-5-21 14:06     標題: 韓式紅燒牛小排

材料:  
(1)牛小排 4塊
(2)馬鈴薯 1個
紅棗 5-6顆
紅蘿蔔 半條
薑片 5-6片
辣椒 1條
大蒜 3粒
洋蔥 半個
水 1杯

調味料:
醬油 1大匙
芝麻 1小匙
香油 1小匙
黑胡椒粉 1小匙
味精 少許

作法:
(1)牛小排用醃料先醃10分鐘。
(2)將馬鈴薯、紅蘿蔔切成塊狀,另將大蒜及洋蔥切碎備用。
(3)起油鍋,牛小排放入爆一下,再加1杯水及其它材料燉15分鐘。
(4)最後加入紅棗、大蒜,再稍燉一下即可。




歡迎光臨 ihao論壇 (https://ihao.org/dz5/) Powered by Discuz! 6.0.0