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標題: 椰汁雞 [打印本頁]

作者: sandra 時間: 2009-5-12 10:36 標題: 椰汁雞

材料：
雞胸肉 200克
濃椰槳 1/2杯
椰奶 2杯
泰式辣椒 5根(稍為搗碎)
薑 15片
檸檬香茅 1根(切成數段)
糖 1匙
魚露 3匙
檸檬汁 3匙
辣椒醬 1匙

作法：
1. 將椰奶加熱煮沸
2. 加入檸檬香茅、雞肉
3. 加入椰漿及糖、檸檬汁、辣椒醬，均勻攪拌
4. 上桌前再加上辣椒即可

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